Jak Żyć w Zgodzie z Naturą
Matcha (czytamy „matcia” lub „maćcia”) to zielona herbata, w której składnie znajdziemy bogactwo cennych mikroskładników odżywczych i antyoksydantów. Przypisuje się jej miano „zielonego złota Japonii”, jest eliksirem młodości, pozwala osiągnąć równowagę pomiędzy spokojem a pobudzeniem. Ten cenny japoński proszek w Europie otrzymał nazwę superfoods, i choć w Europie znamy ją od niedawna matcha od...
Masaż bambusem, z ang. bamboo massage, staje się coraz bardziej popularnym masażem relaksacyjnym w Polsce, a jego pomysłodawcą jest francuski kinezyterapeuta, czyli osoba zajmująca się leczeniem za pomocą ruchu, Gil Amsallem, współzałożyciel Massage Academy w Paryżu i twórca Gilams Formation. Inspirację stanowiło dla niego obserwowanie misiów panda, które z wielkim zadowoleniem ocierają się o...
Morwa biała rośnie dziko lub jest sadzona w parkach jako roślina ozdobna ze względu na ładnie barwiące się owoce, liście tej rośliny są pokarmem dla larw jedwabników. Owoce morwy białej dojrzewają pod koniec lipca i są jadalne choć ich smak jest lekko mdły, wyglądem przypominają jeżyny, kolor przybiera barwę od biało-żółtej, przez różową, czerwoną...
Czyrak jest to bolesna przypadłość, która może pojawić się na skórze naszego ciała, właściwie w każdym miejscu – twarzy, uchu, pośladku czy skórze głowy. Przyczyną powstawania czyraków jest zakażenie bakteryjne okolic okołomieszkowych. Szczególnymi miejscami, w których typowo pojawiają się czyraki, są owłosione obszary skóry. Najczęściej mogą występować u dzieci lub u osób starszych, które...
Czosnek jest rośliną z rodziny amarylkowatych, znany jest człowiekowi już od 5000 lat i najprawdopodobniej pochodzi z Chin, gdyż mówił już o nim sam wielki Konfucjusz. Ma specyficzny wygląd, jego główka to bulwa, na którą składają się pokryte skórką ząbki. Czosnek może być uprawiany, lecz na niemal całej półkuli północnej rośnie dziko. Ma on aromatyczny...
Dieta FODMAP, a dokładniej – low-FODMAP, czyli dieta o niskiej zawartości FODMAP, została stworzona przez grupę australijskich naukowców z Uniwersytetu Monash. To sposób żywienia, który został opracowany z myślą o osobach cierpiących głównie na zespół jelita drażliwego oraz zmagających się z problemami jelit. Zasady diety FODMAP zakładają eliminację produktów zawierających fruktozę, laktozę, fruktany oraz...
Prebiotyki odgrywają ważną rolę w naszym organizmie, stanowiąc pożywkę dla dobroczynnych bakterii jelitowych, czyli probiotyków. Ich głównym celem jest stymulacja wzrostu prawidłowej mikroflory oraz poprawę ich kolonizacji, na przykład po przebytej antybiotykoterapii. Prebiotyki odpowiadają również za inne dobroczynne działanie na nasz organizm, dlatego warto dostarczać je w pożywieniu jak najczęściej, tym bardziej, że znajdują się...
Kapsaicyna jest substancją znajdującą się w ostrych paprykach, oddziałuje na receptory bólu, powoduje uczucie gorąca i pieczenia w jamie ustnej. Jest znana przede wszystkim jako składnik przypraw, a także tabletek na odchudzanie. Kapsaicyna posiada liczne właściwości lecznicze, antyoksydacyjne i przeciwdrobnoustrojowe. Rdzenni Amerykanie stosowali już 7000 lat temu suszone ostre papryki, używali ich m.in. jako...
Algi czyli glony lub wodorosty, istnieje ich ponad 30 000 gatunków, żyją w wodach słodkich także słonych, a te najczęściej wykorzystywane do celów zdrowotnych to te dzikie niebieskozielone algi czyli spirulina i chlorella. Szczególnie niezwykłą ich cechą jest bogata kompozycja składników odżywczych albowiem algi dostarczają praktycznie wszystkich niezbędnych człowiekowi witamin, minerałów, aminokwasów, enzymów i białek...
Witamina K to substancja, która naturalnie występuje w dwóch postaciach – witamina K1 syntetyzowana prze rośliny – fitochinon – oraz witamina K2 syntetyzowana przez bakterie- menachinon. Witamina ta jest jedną z najważniejszych witamin dla naszego organizmu. Odpowiada głównie za prawidłową krzepliwość krwi, ma swój udział również w rozwoju kości dlatego też nie można o...